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雙效蒸發(fā)器

雙效蒸發(fā)器蒸發(fā)設備由蒸發(fā)器(具有加熱界面和蒸發(fā)表面)、冷凝器和抽氣泵等部分組成。由于各種溶液的性質(zhì)不同,蒸發(fā)要求的條件差別很大,因此蒸發(fā)濃縮設備的形式很多,按不同的分類(lèi):1、常壓蒸發(fā)濃縮設備,2、真空蒸發(fā)濃縮設備,3、升膜式蒸發(fā)濃縮器,4、降膜式蒸發(fā)濃縮設備,…

詳細說(shuō)明

雙效蒸發(fā)器

蒸發(fā)設備由蒸發(fā)器(具有加熱界面和蒸發(fā)表面)、冷凝器和抽氣泵等部分組成。由于各種溶液的性質(zhì)不同,蒸發(fā)要求的條件差別很大,因此蒸發(fā)濃縮設備的形式很多,按不同的分類(lèi):1、常壓蒸發(fā)濃縮設備,2、真空蒸發(fā)濃縮設備,3、升膜式蒸發(fā)濃縮器,4、降膜式蒸發(fā)濃縮設備,5、薄膜式蒸發(fā)濃縮器,6、中央循環(huán)管式蒸發(fā)濃縮設備,7、盤(pán)管式蒸發(fā)濃縮設備等!



一、適用范圍

雙效蒸發(fā)器,適用于牛奶、葡萄糖、淀粉、木糖、化工、生物工程、環(huán)保工程、廢液回收等行業(yè)進(jìn)行低溫連續式蒸發(fā)濃縮,具有傳熱效率高,物料受熱時(shí)間短等主要特點(diǎn),所以特別適用于熱敏性、粘滯性、發(fā)泡性等物料。


二、設備組成

雙效蒸發(fā)器簡(jiǎn)單的說(shuō)就是兩個(gè)單效蒸發(fā)器串聯(lián)在一起,串聯(lián)的方式又分為并流、逆流、平流三種形式。加熱蒸發(fā)器、分離器、冷凝器、熱壓泵、殺菌器、保溫管、真空系統、料液輸送泵、冷凝排水泵、操作平臺、電器儀表控制柜及閥門(mén)、管路等系統組成。


三、雙效蒸發(fā)器裝置是一種新的真空蒸發(fā)濃縮設備,其特點(diǎn)是:

1.設備整個(gè)加熱系統由于蒸汽加熱均勻、料液為液膜式流動(dòng)蒸發(fā),所以具有傳熱效率高加熱時(shí)間短等主要特點(diǎn)。如再配置熱壓泵,更具節能降耗,蒸汽耗量低、冷卻水循環(huán)量低等特點(diǎn)。

2.物料沿管內壁向下加速加壓流動(dòng)蒸發(fā),適應粘度較大的料液蒸發(fā)濃縮。

3.由于物料在每根管內成膜狀蒸發(fā),料液加熱時(shí)間非常短,所以特別對食品蒸發(fā)濃縮非常有利,較大的保存了食品的營(yíng)養成份。

4.蒸發(fā)過(guò)程在真空作用下,既保證了物料的衛生要求,同時(shí)保證了環(huán)保要求,同時(shí)大大降低了蒸發(fā)溫度,加上配置熱壓泵,部份二次蒸汽經(jīng)熱壓泵重新吸入與生蒸汽混合,既節約了生蒸汽,同時(shí)由于通過(guò)熱壓泵的蒸汽呈噴射霧狀進(jìn)入加熱殼體,蒸汽迅速擴散,料液加熱溫和,所以適合熱敏性物料的濃縮。

5.設備適用于發(fā)泡性物料蒸發(fā)濃縮,由于料液在加熱管內成膜狀蒸發(fā),即形成汽液分離,同時(shí)在效體底部,料液大部份即被抽走,只有少部份料液與所有二次蒸汽進(jìn)入分離器強化分離,料液整過(guò)程沒(méi)有形成太大沖擊,避免了泡沫的形成

6.對于食品蒸發(fā)濃縮,設備可同時(shí)具備殺菌功能,物料先經(jīng)預熱,然后進(jìn)入殺菌器,達到94度以上,維持24秒左右,即進(jìn)入一效效體,物料迅速閃蒸,溫度瞬間下降。

7.設備可配備CIP清洗系統,實(shí)現就地清洗,整套設備操作方便。

8.設備連續進(jìn)出料。

9.設備可配置自動(dòng)化系統,實(shí)現進(jìn)料量自動(dòng)控制,加熱溫度自動(dòng)控制,出料濃度自動(dòng)控制,清洗自動(dòng)控制,還可配備突發(fā)停電、故障時(shí)對敏感性物料的保護措施。其它安全、報警等自動(dòng)化操作、控制。



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